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Il nostro credo è fortemente legato alla tradizione con un occhio sempre vigile sulle novità della produzione olearia.

Pur non trascurando i possibili scenari che la tecnologia ci offre non riusciamo a distaccarci da quelle azioni, quei profumi, quei rumori che ogni anno da ben 27 anni ci accompagnano nel periodo autunnale.

I nostri clienti sono legati anch’essi alla produzione tramite impianto TRADIZIONALE con macinatura a pietra e spremitura con presse.